agristada f.

רוטב (על בסיס לימון וביצה)

agrastada

8170

agrestada

8460

grastada

206420

AGRISTADA
Materiales:
1 guevo bateado
3 kucharas de arina
3/4 de vazo de agua
1/2 limon, el sumo
una preza de sal
Preparasion: Meter en una kacharola el guevo bateado, el sumo del limon, la agua, la sal i al kavo la arina, dezaziendola avagar avagar, para ke no se formen bultos. Kuando se eskapa de mesklar, se mete a la lumbre, no fuerte, i se ata avagar avagar asta ke se aze komo una krema.
La agristada se kome kon pishkado frito, kon kebap de karne (karne gizada i arefinada), meoyo frito, etc.