sat (3) m.

זפק, קורקבן

SATES DE GEYNA KON PATATAS
Materiales (4 - 5 porsiones):
1/2 kilo de sates de geyna limpios
1 sevoya grande, kortada en tajadas
4-5 patatas
100 gramos de salsa de tomat
1½ vazos de agua
sal i pimienta a gusto
azeyte para friyir
Preparasion: Meter las tajadas de sevoya a friyir un poko, adjustar los sates de geyna, sufriyir un poko kon la sevoya, mesklar la salsa de tomat kon la agua, adjustar la sal i la pimienta. Meter a gizar. Despues del primer buyor abashar el fuego i deshar gizar una ora i kinze minutos en fuego flosho. Adjustar kuatro o sinko patatas mundadas, enshaguadas i kortadas kuartos grandes i deshar otros vente minutos. Servir kaente.