חזרה לדף הראשי של מכון מעלה אדומים                             tornar a la pajina prinsipal del Instituto

   חזרה לדף הראשי של אוצר הלשון הספניולית    tornar a la pajina prinsipal del Trezoro

 

חיפוש במילון

Bushkida -  ladino

חיפוש עברי

Bushkida -  ebreo

ניבים

Lokusiones

ס. עממית

L. popular

פתגמים

Refranes

קופלאס

Koplas

ס. תורנית

L. relijioza

תנ"ך ומדרשים

Biblia i Midrash

רומנים ועיתונות

Novelas i Periodizmo

דיגומים מילוניים

Enshemplos leksikales

קלאסיקה

Klasika

לוח הקיצורים

Abreviasions

 



 

 

 

הצגת הערך
Prezentasion de la entrada

 

303480 ערך מספר

entrada numero 303480

manura f.

חתיכת מצה; מאכל לפסח: מצות גבינה וביצה מטוגנת



המטבח הספרדי – מתכונים El Gizado Sefaradi – Rechetas


MANURAS
Materiales:
2 matsot por persona
kezo blanko o kashkaval rayido
azeyte
1 guevo rifidan por persona (si se kere)
Preparasion: En un resipiente buyir agua kon un poko de sal. Abashar de la lumbre i meter adientro las matsot kortadas en pedasos grandes, desharlas repozar tres minutos, kitarlas de la agua i eskurrirlas. En lo ke las matsot estan ainda kaentes i un poko mojadas, esparzir por enriva kezo blanko o kashkaval rayido i una aregada de azeyte. Los ke lo dezean pueden adjustar tambien el guevo rifidan i mesklarlo kon el resto.