komposto f.

פרפרת, לפתן (קומפוט)

KOMPOSTO DE BIMBRIYO
Materiales:
3 bimbriyos blankos i ermozos
5-6 kucharas de asukar
1/2 kucharika de kanela mulida o
de pedasos de kanela
2-3 vazos de agua
1 limon
Preparasion: Meter a buyir la agua, la asukar, la kanela i el sumo del limon. De otra parte, mundar la kashka de los bimbriyos, kitar las pipitas (el korason), enshaguarlos i kortarlos pedasos no grandes. Kuando buyo el sirop meter adientro el bimbriyo i deshar kozer en fuego basho asta ke se ablanda. Se sierve yelado.