חזרה לדף הראשי של מכון מעלה אדומים                             tornar a la pajina prinsipal del Instituto

   חזרה לדף הראשי של אוצר הלשון הספניולית    tornar a la pajina prinsipal del Trezoro

 

חיפוש במילון

Bushkida -  ladino

חיפוש עברי

Bushkida -  ebreo

ניבים

Lokusiones

ס. עממית

L. popular

פתגמים

Refranes

קופלאס

Koplas

ס. תורנית

L. relijioza

תנ"ך ומדרשים

Biblia i Midrash

רומנים ועיתונות

Novelas i Periodizmo

דיגומים מילוניים

Enshemplos leksikales

קלאסיקה

Klasika

לוח הקיצורים

Abreviasions

 



 

 

 

הצגת הערך
Prezentasion de la entrada

 

251090 ערך מספר

entrada numero 251090

keftika (t.)

כופתא, קציצה



המטבח הספרדי – מתכונים El Gizado Sefaradi – Rechetas


SUPA KON KEFTIKAS DE KARNE
Materiales (6 porsiones):
1/2 kilo de karne mulida
2 kucharas de prishil
1 tomat
1 diente de ajo
1/2 vazo de arroz
2 litros de agua
sal i pimienta a gusto
azeyte para friyir
Preparasion: Mesklar la karne mulida kon la sal, la pimienta i el prishil pikado. Azer keftikas chikas, friyirlas i meterlas de un lado. A la mizma azeyte adjustar el tomat sin el kuero i sin las pipitas, rayido o molido, el ajo i la sal i deshar friyir un poko. Meterlo todo en un tendjere adekuado, adjustar la agua, deshar ke de un buyor i a la fin adjustar las keftikas i el arroz, i deshar buyir asta ke se koze.