חזרה לדף הראשי של מכון מעלה אדומים                             tornar a la pajina prinsipal del Instituto

   חזרה לדף הראשי של אוצר הלשון הספניולית    tornar a la pajina prinsipal del Trezoro

 

חיפוש במילון

Bushkida -  ladino

חיפוש עברי

Bushkida -  ebreo

ניבים

Lokusiones

ס. עממית

L. popular

פתגמים

Refranes

קופלאס

Koplas

ס. תורנית

L. relijioza

תנ"ך ומדרשים

Biblia i Midrash

רומנים ועיתונות

Novelas i Periodizmo

דיגומים מילוניים

Enshemplos leksikales

קלאסיקה

Klasika

לוח הקיצורים

Abreviasions

 



 

 

 

הצגת הערך
Prezentasion de la entrada

 

213710 ערך מספר

entrada numero 213710

harose/haroset (ebr.) m.

חרוסת



המטבח הספרדי – מתכונים El Gizado Sefaradi – Rechetas


HAROSET I
Materiales:
1/2 vazo de datiles sin kueshko
2 mansanas
5-6 kayisis sekos
1/2 vazo de muez
Preparasion: Kozer los datiles sin el kueshko, las mansanas mundadas i echas tajadas i los kayisis sekos, kortados en kuatro, en un resipiente kon agua, asta ke se ablandan. Vaziar la agua, ahajar la fruta kon un piron asta ke deviene puree (o pasar al blender), adjustar la muez pikada. El ken le agrada mas dulse puede adjustar asukar a gusto.

HAROSET II
Materiales:
1 vazo de pasas sultanina
1 vazo de datiles
1 portakal
1 mansana
1/2 vazo de vino dulse
Preparasion: Meter a kozer por unos kuantos minutos las pasas i los datiles sin los kueshkos i kortados minudo, la portokal i la mansana mundadas i echas gajos, kon el vino. Kuando se kozio i se apuro enteramente, azer puree. Se puede adjustar asukar a gusto.