alika f.

כנף קטנה

alita f.

17640

ALIKAS DE GEYNA KON SEVOYA
Materiales: (5 - 6 porsiones):
1 kilo de alikas de geyna
5-6 sevoyas grandes kortadas en tajadas
1 kuchara de polvo de geyna
50 gramos de margarina
sal i pimienta
Preparasion: Saumar las alikas sovre la lumbre i kitarles los pelos. Lavarlas bien i deshar eskurrir. En una sarten, grande i onda, friyir la sevoya kon la margarina asta ke toma una kolor rosha. Meter las alikas sovre la sevoya frita, dezazer el polvo de geyna en un poko de agua i echarlo sovre las alikas, adjustar sal i pimienta, kuvijar de agua i tapar la sarten. Deshar kozer sovre lumbre flosha unos 45 minutos asta ke las alikas se ablandan i ke el kaldo se apura.