esfongato m.

מאפה מוקרם

esfongato de kalavasa

פשטידת/מאפה קישואים

esfongato de merendjena

פשטידת חצילים

esfongato de prasa

מאפה כרתי

GUEVOS HAMINADOS
Materiales (4 porsiones):
8-10 guevos
2 kucharas de azeyte
1/2 kucharika de kafe
las kashkas de 5-6 sevoyas sekas
1 kucharika de sal
agua
Preparasion: Meter los guevos adientro una oya, adjustar todo el material, kuvrir kon agua i meter a buyir en fuego muy flosho sinko o sesh oras. Si se prefera, se puede meter al orno, tambien muy flosho, durante la noche entera. Los guevos salen roshos, kon un aroma espesial i muy agradavle.