אכסניות ואכסנאים

אורח נכנס למרתף לשתות כוס בירה. מזגו לו. הסתכל בכוס וראה: שני שלישים בירה ושליש – קצף. אמר לבעל-המרתף:

- כמה אתה מוכר בירה בשבוע?

- בערך חבית, – השיב בעל-המרתף.

- רצונך שאלמדך, כיצד למכור שליש יותר?

- ודאי אני רוצה.

אמר לו האורח:

- אין כך קלה מזו. דייך, שתמזוג כל הכוס כולה בירה...